{"id":6267,"date":"2020-02-02T12:37:32","date_gmt":"2020-02-02T17:37:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.coomulsap.com\/portal\/?page_id=6267"},"modified":"2020-07-10T13:22:46","modified_gmt":"2020-07-10T18:22:46","slug":"pradolac-home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.coomulsap.com\/portal\/pradolac-home\/","title":{"rendered":"Pradolac"},"content":{"rendered":"

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PRADOLAC<\/span><\/h1><\/div><\/header><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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PRADOLAC es un proyecto productivo pedag\u00f3gico\u00a0 que nace por la necesidad de tener un espacio para que los estudiantes de media t\u00e9cnica de alimentos del Colegio Empresarial pudieran llevar su aprendizaje te\u00f3rico hacia la pr\u00e1ctica\u00a0 y a la vez se apoyara al emprendimiento del peque\u00f1o productor de leche del corregimiento de san Antonio de prado, es un proyecto que poco a poco ha venido evolucionando,\u00a0 hoy en d\u00eda cuenta \u00a0con utensilios, equipos y talento humano que permiten realizar recepci\u00f3n de materia prima, producci\u00f3n y entrega de productos para la comunidad de San Antonio de Prado, opera un turno de 8 horas por d\u00eda, alcanzando a procesar 1500 litros de leche diarios, de los cuales se obtienen productos como queso, quesito, cuajada, leche, arequipe,\u00a0 yogurt y bebida l\u00e1ctea, productos reconocidos por ser 100% naturales y cumplir con todos los par\u00e1metros del INVIMA.<\/p>\n

Por otra parte, Hoy en d\u00eda la planta de l\u00e1cteos se ha convertido en una herramienta vital para que los estudiantes de media t\u00e9cnica de alimentos del Colegio Empresarial desarrollen sus habilidades y practiquen sus conocimientos durante todo el proceso de producci\u00f3n, alcanzando el objetivo de adquirir promociones de estudiantes con un conocimiento real de la industria.<\/p>\n

PradoLac es una herramienta de transformaci\u00f3n, por la cual no solo estudiantes de media-t\u00e9cnica del Colegio Empresarial se ven beneficiados, sino tambi\u00e9n el peque\u00f1o y mediano productor de leche del corregimiento de San Antonio de Prado. Sabemos que la tradici\u00f3n por nuestras costumbres hace parte importante de la construcci\u00f3n de nuestra sociedad, pero sobre todo nos identifica, y es la identidad la que demarca connotaciones en nuestra conducta y el fortalecimiento por lo que nos pertenece. Es ah\u00ed donde queremos formar y fortalecer canales para que el peque\u00f1o y mediano productor de leche no desaparezcan, si no, se fortalezcan y presten un servicio de mayor calidad y factura. As\u00ed mismo Pradolac busca que la cultura de lo agr\u00edcola permee a las nuevas generaciones, transgrediendo el tiempo, para preservar nuestro legado agr\u00edcola y contribuyendo a que la cultura e identidad prevalezca sobre tiempo, con educaci\u00f3n, cultura y solidaridad.<\/p>\n

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